Æggekage

af Helge Vang Andersen

Post image for Æggekage
Anmeld opskriften:
VN:F [1.9.22_1171]
Vurdering: 0.0/10 (0 vurderinger afgivet)

Lækker opskrift på æggekage – perfekt til en god søndagsbrunch!

Anbefalet videoopskrift:



 

    Ingredienser

    • 150g. bacon
    • 8 æg
    • 1 dl. mælk
    • 3 stk. tomater
    • Salt og peber efter eget ønske
    • Evt. purløg

    Fremgangsmåde

    1. Varm panden op, læg bacon på den og vend dem til de er brune
    2. Læg dem på et stykke køkkenrulle
    3. Pisk æg og mælk sammen og hæld det på panden
    4. Løft æggemassen en gang i mellem, men gør det med omhu, så “kagen” ikke går i stykker
    5. Læg tomaterne ovenpå æggekagen, pynt med purløg
    6. Når æggekagen tages af, skal den være gyldenbrun, men ikke for “fast”


    { 0 kommentarer… tilføj en nu }

    Skriv en kommentar