Til enhver rigtigt brunch hører hashbrowns til. Her en simpel opskrift.
Ingredienser
[show_more more=”Se ingredienser” less=”Luk”]
- 5 store kogte kartofler
- 1 æg
- 1 finthakket løg
[/show_more]
Fremgangsmåde
- Start med at rive kartoflerne
- Derefter rører du dine æg og løg i blandingen, og smager til med salt og peber
- Brug en ske og en hånd til at forme massen til nogle små, tykke pandekager som skal steges i olivenolie. De skal være tykke, da de ellers går fra hinanden
- Når de er gyldenbrune op hver side, er de færdige og klar til at blive serveret til resten af brunchen.