Kyllingeburgere er virkelig lækre, og den her kyllingeburger er bestemt ingen undtagelse. Her er opskriften på en dejlig kyllingeburger, der er både aldeles spiselig og nem at lave. 3-5 mennesker kan du invitere over, hvis du får lyst til at begive dig i kast med netop denne kyllingeburger, hvilket helt klart kan anbefales!
Ingredienser
[show_more more=”Se ingredienser” less=”Luk”]
Kylling:
- 500g kylling hakkekød
- 1 rødløg (lille), finthakket
- 1 rød chili, finthakket
- 1 fed hvidløg
- 1 lime, skal og næsten al saften
- ½ krukke koriander
- 2 spsk. sød chilisauce
- 1 tsk. salt
- 1 knivspids sort peber
- Panering
Dressing:
- 2 dl matyoghurt
- 2 spsk mangochutney
- Resten af limesaft
- Resten af koriander
Indhold:
- Avocado
- Ananas ringe
- Salat
- Løg
- Rød peber
[/show_more]
Fremgangsmåde
- Bland kyllingefars med løg, chili, hvidløg og de andre krydderier
- Form i 4 store eller 6 mindre burgere (de er stadig temmelig store) og vend dem i panering
- Steg burgere på medium varme, indtil de er gyldne
- Bland ingredienser til dressing
- Serveres med brød sammen med en indhold og dressing
Foto og opskrift er med stor forsigtighed tilpasset og oversat fra denne side: http://remsansbistro.blogspot.se/2013/03/som-en-sallad-med-kycklingburgare.html. Du kan på denne lækre madblog finde mange flere spændende opskrifter.