Hvis du er til en dejlig og traditionel måde at få kylling på, så er dette opskriften til dig. Kyllingen bliver stegt i en gryde under låg og holder således på sin gode smag. Vi foreslår at du får kogte kartofler, skysovs, agurkesalat eller rabarberkompot til. Alternativt så kan du også få flute og en lækker tomatsalat til. Rigtig god fornøjelse!
Ingredienser
[show_more more=”Se ingredienser” less=”Luk”]
- 1 kylling på ca. 1,3 kg el. 2 små kyllinger
- 1-2 håndfulde persille
- Evt. fjerkræindmad
- ½ tsk salt og peber
- 15 g smør
- ca. 2 dl vand
- 1 spsk hvedemel
- 1 dl fløde 13%
[/show_more]
Fremgangsmåde
- Gør kyllingen i stand
- Skyl persillen og nip grove stilke af
- Hak fjerkræindmaden
- Svits indmaden i halvdelen af smørret i en stor gryde
- Drys salt og peber over
- Fyld persille og indmad i kyllingen
- Luk evt. kyllingen med kødpinde
- Brun kyllingen på alle sider i resten af smørret i gryden
- Drys med salt og peber
- Læg kyllingen på siden
- Hæld vand ved
- Steg kyllingen under låg i ca. 25 min ved svag varme
- Vend kyllingen et par gange under stegningen
- Tag kyllingen op og hold den varm
- Jævn sovsen med hvedemel rørt ud i fløde og smag den til
- Parter kyllingen med en skarp kniv
Comments
5 svar til “Grydestegt kylling”
[…] Then you ought to go to our site which lists a whole bunch of the best chicken recipes. For example grydestegt kylling. Tags: breakfast, brunch, cooking, dessert, Desserts, dinner, drink, food, lunch, recipe | […]
[…] Then you ought to go to our site which lists a whole bunch of the best chicken recipes. For example grydestegt kylling. By Sredna K. Nesegleh, on December 7, 2012 at 11:46 am, under Cooking. Tags: breakfast, brunch, […]
[…] Then you ought to go to our site which lists a whole bunch of the best chicken recipes. For example grydestegt kylling. This entry was posted in Cooking and tagged breakfast, brunch, Cooking, dessert, Dinner, drink, […]
[…] Want to see some delicious kylling opskrift? Then you ought to go to our site which lists a whole bunch of the best chicken recipes. For example grydestegt kylling. […]
[…] Want to see some delicious kylling opskrift? Then you ought to go to our site which lists a whole bunch of the best chicken recipes. For example grydestegt kylling. […]