Hvis du er til hvidchokolade, så kan du ikke komme uden om disse lækre muffins. Rigtig god fornøjelse!
Ingredienser
- 125 g smør ved stuetemperatur
- 170 g sukker
- 2 æg
- 1 tsk vanillesukker
- 250 g mel
- 2 tsk bagepulver
- 1 1/4 dl kærnemælk
- 200 g hvid chokolade
Fremgangsmåde
- Pisk smør og sukker indtil det bliver en hvid og fluffy masse
- Tilføj ét æg ad gangen og pisk godt efter hvert æg
- Tilsæt kærnemælk og sigt derefter mel, vanillesukker og bagepulver i
- Skær den hvide chokolade i store eller små stykker (afhængig hvad du er mest til) og hæld dem i dejen
- Fordelen dejen i cirka 20 muffinsforme 3/4 fyldte og bag dem ved 180 grader indtil de får lidt farve på toppen. Ca 15 min